非轉(zhuǎn)基因生物（Non-GMO）定義是未使用基因工程技術(shù)的常規(guī)的、天然的植物、動(dòng)物、微生物。本定義是根據(jù)歐盟最新的轉(zhuǎn)基因法規(guī)EC1829/2003和EC1830/2003的要求進(jìn)行定義的。

非轉(zhuǎn)基因身份保持（簡(jiǎn)稱IP）認(rèn)證，是對(duì)企業(yè)為保持產(chǎn)品的特定身份（如轉(zhuǎn)基因身份）而建立的保證體系，按照特定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核、發(fā)證的過程。非轉(zhuǎn)基因身份保持（IP）體系是為防止在作物種子、農(nóng)產(chǎn)品、食品、和飼料等產(chǎn)品生產(chǎn)中潛在的轉(zhuǎn)基因成分的污染，從非轉(zhuǎn)基因作物種子及其田間種植到產(chǎn)品收獲、運(yùn)輸（出口）、加工及進(jìn)入市場(chǎng)的整個(gè)生產(chǎn)供應(yīng)鏈中進(jìn)行嚴(yán)格的控制、轉(zhuǎn)基因檢測(cè)、可追溯信息建立等措施，確保非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的純粹性，并能提高產(chǎn)品價(jià)值的生產(chǎn)和質(zhì)量保證體系。

IP 認(rèn)證范圍包括種植和加工等農(nóng)產(chǎn)品食品，關(guān)注生產(chǎn)和加工過程鏈轉(zhuǎn)基因成分對(duì)產(chǎn)品非轉(zhuǎn)基因安全的影響，建立從生產(chǎn)基地、生產(chǎn)過程、處理、加工、貯存、運(yùn)輸、銷售的全程質(zhì)量控制體系。

IP 認(rèn)證旨在為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供非轉(zhuǎn)基因身份保持認(rèn)證，以滿足產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易、食品制造集團(tuán)及消費(fèi)者等相關(guān)方要求。